农村人称其“土香蕉”，00后知之甚少，却是80后的童年，9月可吃
文：张玉维
作为一个生活在农村的朋友，对于深山老林里面的各种“奇珍异宝”自然也有一定的了解。深山老林之中各种动植物的种类可谓是琳琅满目，而在诸多的动植物中可以采摘来食用，入药，甚至是可以拿到大街上去卖的也是数之不尽。这样不仅可以采摘食用，也可采摘售卖补贴家用，岂不是一举两得。
在那个经济落后的年代，农村里的家庭也就仅仅能够满足于温饱，想要吃零食这明显不切实际，因此，为满足想要满足心中对零食的渴望，自然而然便把目光投向了乡下随处可见的山林了，因为山林中的野果等种类定将让你眼花缭乱。不仅如此，山林中的野果还是分季节成熟，让你能在任何一个季节都能品尝到属于那个季节的特色。今天为大家介绍的就是八月瓜。
什么是八月瓜？
八月瓜是一种常绿木质藤本，因其一般是在农历的八月成熟，故名其八月瓜。或许有一些朋友一听到这个名字，可能就会猜想八月瓜的大小是否和那些南瓜，冬瓜等差不多，如果是这样，那你就大错特错了，八月瓜的大小普遍比较小，如果是野生的话，也就只有巴掌那么大，当然，人工种植的就稍微大一点。
八月瓜的名字个数绝对让我大跌眼镜，笔者了解到的就有7种之多。八月瓜学名木通，各个地方的叫法不同，又名八月炸，预知子，八月札，腊瓜，土香蕉。其实这么多的名字，究其根本，其实皆是围绕着八月瓜的成熟的特点，季节，形状等而取名，只是各个地方的叫法不同而已。
八月瓜的形状和香蕉比较相像，故又名土香蕉。成熟时其果皮会裂开，从而露出里面的白色果肉，故名八月炸。在我的脑海中一直回想着一句顺口溜“八月瓜，九月炸，十月得个空娃娃”。其大概意思就是这个八月瓜九月份成熟，果皮会炸开，因此叫九月炸，十月得个空娃娃的意思是到了十月份，八月瓜已经熟透了，果肉已经从炸开的口子里面掉出来了，留在藤上的就只剩一个空壳子了。
八月瓜大多生长在山林之中，成熟时果皮大多呈紫红色，并且果皮会裂开。吃一口简直让人又爱又恨。此话怎讲？之所以爱是因为，其口感醇香鲜甜，让人回味无穷。之所以恨，那是因为，其有一个让人气愤的缺点，八月瓜里面的籽非常的多，并且这个籽酷似西瓜籽，一口下去有一半都是籽，真是让人哭笑不得啊。
八月瓜有何价值？
八月瓜成分复杂，营养丰富，对提高身体免疫力，强身健体有一定作用。还有一个功能估计大多数女性朋友都比较喜欢，那就是其具有一定的美容养颜的功效。八月瓜还具有一定的果酸和活性酶，对健胃消食提高肠胃消化功能具有一定的功效。
因为野生八月瓜采摘比较困难，且野生产量比较低，为弥补这一缺陷，人工种植也就慢慢的展开了。但是八月瓜对生长环境有着一定的要求。有资料显示工矿粉尘可以使八月瓜的食用价值全部丧失，有*粉尘甚至可以使八月瓜叶片脱落，甚至是死亡，因此对于有意向种植的朋友，就要充分考虑到种植地的选择，尽量远离工业地区。因其特殊的生长特性，运输储存也是一大难题，因考虑就近销售，从而避免长时间运输造成不必要的经济损失。
最后笔者建议，八月瓜或许仅适合作为一种休闲零食，再加上其本身的市场价格也不高，当前市场价格仅达到10元/斤左右，综合其生长需求，所以有意向种植的朋友还应充分考虑，毕竟各行各业皆有风险，但如何把风险降到最低才是最重要的。
各位朋友，你们吃过或者认识八月瓜吗？欢迎留言交流！现在也正是八月瓜成熟的时间，喜欢吃八月瓜的朋友，可别错过这个好机会。
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