无公害甘薯生产技术（6）
无公害甘薯大田管理（2）
四、甘薯养分管理
(一)甘薯需肥特点
据分析，每生产鲜薯1000kg，约需吸收氮3.5kg，五氧化二磷1.8kg，氧化钾5.5kg。施肥中速效氮肥不宜过多，以免发生徒长，
并注意三要素肥料的配合施用。
甘薯吸肥力强，亦能耐瘠薄，但要获得高产，必须供应充足的养分。甘薯所需养分以钾最多，氮次之，再次是磷。氮与钾之间存在着相互促进与相互制约的关系。当叶片中含氮量低于2.2%时增施钾肥效果极微，当叶片中含钾量低于4%时增施氮肥的增产效果也不大。因此施肥时应注意氮和钾的配合，甘薯不同生长时期，地上部与地下部的养分分配与干物质积累动态基本一致。在生长前期，地上部生长量大于地下部，而氮、磷、钾的分配比率也高于地下部。进入生长中期，地下部生长高于地上部，地下部的氮、磷、钾的分配比率也逐步提高。至生长后期，地下部生长量的比率明显高于地上部，氮、磷、钾的分配比率也占显著优势。氮素促进茎叶生长，磷、钾促进块根膨大。
(二)施肥技术
1.重施底肥
在施足有机肥的基础上，配合施用一定量化肥，数量是每667m2硫酸铵20—25kg，过磷酸钙50—60kg，硫酸钾kg。
2.适当追肥
根据甘薯生长情况，适时适量追肥。
五、甘薯其他田间管理
(一)扎根缓苗阶段
1.查苗补苗，以保全苗
在甘薯栽秧后的d，及时到田间查看苗的生长情况，有死苗的立即补种，保证苗全苗壮。
2.追施提苗肥
对后补小苗或缓苗慢、长势弱的苗适当追施肥水，促早发快发，保证苗齐苗壮。每667m2用尿素1.5—3kg，可在苗侧穴施，随后覆土浇水。
3.浇缓苗圆棵水
秧苗返青前栽秧后若遇干旱应及时浇水，保持土壤田间持水量在70%左右，使秧苗尽早尽快返青。
4.清理除草，促进薯块形成
在栽苗前或栽苗后，及时清理田间杂草，并扒除根部拥土，提高土壤温度。
(二)分枝结薯期
1.浇甩蔓水
此时甘薯通过缓苗、茎叶迅速生长，适当浇水促进茎蔓生长。一般采取浇小水或隔沟浇水，防止漫过垄背形成板结。
2.中耕培垄
浇水后要及时中耕，松土保墒。中耕宜浅，一般在3厘米以内，中耕次数2—3次，在最后一次中耕时，要同时培土扶垄，以防暴露薯块。
3.追施催薯肥
在土壤贫瘠或施肥不足的田块要及时追施速效肥，每667m2施硫酸铵5—7.5kg，催薯块膨大，追后随即浇水中耕。
(三)茎叶生长及块根膨大期
1.灌溉与排涝
视气候和土壤墒情而定，如久旱无雨，土壤干旱时要及时浇水，如遇雨积水，要及时排水防涝。
2.控制茎叶生长
茎叶生长过旺时，可适当提蔓，控制茎叶生长，也可采取掐尖，抠毛根，剪除枯萎老叶等控秧措施。注意不要翻蔓，翻蔓后由于叶片翻转、重叠、密集，搞乱了叶片的正常分节，致使光合强度下降。翻蔓常使茎蔓顶稍折断，促使腋芽滋生，消耗大量养分，减少养料向地块转移。
(四)生长后期
1.根外追肥
块根膨大期可用0.2%-0.3%的磷酸二氢钾溶液或2%-4%的过磷酸钙浸出液叶面喷施。每隔d喷1次，共喷2次，每次每667m2用液75～100kg。
2.灌溉与排水
生长后期雨水较少，常有旱情，当土壤含水量在田间持水量的55%以下时，灌水能防止茎叶早衰，增产显著。如遇涝害，土壤含水量在田间持水量80%以上时，会影响块根膨大，切干率降低，不耐贮藏，应迅速排涝。
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